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Stellenangebot - Chef de partie (m/w/d) Sommer 26

Chef de partie (m/w/d) Sommer 26 - Stellenbeschreibung 840131

Stelleninserat von Hotel Restaurant Bären *** Wengen

09.08.2026 / Arbeitsort: Wengen - Telefon: +41 33 855 14 19 - Jobs in Wengen

Zur Stelle:

Mitarbeiter Küche / Chef de Partie 100% (M/W/D)Alpenkräuter Hotel & Restaurant Bären, Wengen

Start ab sofort und anschliessend auf Wintersaison 2026/27

Was wir bieten

Arbeiten, wo andere Ferien machen und gleichzeitig Teil einer langfristigen Entwicklung ...

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Arbeitsverhältnis

Saisonstelle Sommer 3 Sterne Hotellerie

Zum Betrieb

Das Alpenkräuter Hotel & Restaurant Bären wird in dritter Generation geführt und gehört mit 16 Zimmern, einem Appartement, sonniger Terrasse und à la carte Restaurant zu den vielseitigsten Betrieben in Wengen.
Wir leben und lieben die Gastronomie. Hochwertige, regionale und saisonale Produkte bilden die Basis unserer Küche. Alpenkräuter aus eigenem Anbau sowie selbst gesammelte Zutaten aus Wald und Wiese prägen unsere Gerichte. Qualität, Kreativität und ein bewusster Umgang mit Ressourcen stehen im Zentrum unseres Handelns.

Wir befinden uns in einem umfangreichen Umbau, dieser wird bis Frühling 2027 realisiert sein. Es entsteht ein Alpenkräuter Hotel Bären, das unsere Philosophie noch stärker erlebbar macht.

Als Teil unseres Teams begleiten Sie diese Entwicklung aktiv mit und prägen die neue Ausrichtung unseres Betriebes mit.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Mitarbeiter Küche / Chef de Partie 100% (M/W/D)Alpenkräuter Hotel & Restaurant Bären, Wengen

Start ab sofort und anschliessend auf Wintersaison 2026/27

Was wir bieten

Arbeiten, wo andere Ferien machen und gleichzeitig Teil einer langfristigen Entwicklung sein.

Arbeiten in den BergenSki und Wandergebiet direkt vor der HaustürGemeinsame Team Events und AusflügeFaire Entlöhnung mit digitaler ZeiterfassungBeteiligung am TrinkgeldFlache Hierarchien & die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringenGesunde und Ausgewogene VerpflegungPrivate Unterkunft in WengenVergünstigungen für Familie & FreundeRaum für Eigeninitiative und Mitgestaltung sowie persönliche WeiterentwicklungAbwechslungsreiche TätigkeitenGrosses wissen an Alpenkräuter-kücheModerne InfrastrukturEin junges, engagiertes Team mit internationalen Gästen

Wen wir suchen

Sie sind Gastgeberin oder Gastgeber mit Herz und arbeiten mit Freude und Engagement.

Idealerweise bringen Sie mit:

Freude am Umgang mit frischen, regionalen ProduktenErfahrung im à la carte Restaurant und in der HotellerieErfahrung mit Küchenmaschinen wie Pacojet etcOffene, kommunikative PersönlichkeitPositive AusstrahlungTeamfähigkeitGute Deutsch und Englisch-kenntnisseFlexibilität & BelastbarkeitSelbständigkeit

Ihre Aufgaben

Selbstständige Führung eines eigenen Küchenpostens im À-la-carte-ServiceSicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs auf dem zugeteilten PostenFachgerechte und qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation unserer Speisen gemäss den vorgegebenen StandardsMitarbeit im Frühstücksdienst nach EinsatzplanWarenannahme sowie Kontrolle von Qualität und Frische der gelieferten ProdukteEinhaltung und Mitverantwortung für die Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCPAktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte, Menüs und saisonaler Tagesempfehlungen

Fühlen Sie sich angesprochen?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E Mail aninfo@baeren-wengen.ch

Für Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch zur Verfügung unter+41 33 855 14 19

Alpenkräuter Hotel & Restaurant BärenWengen

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