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Zur Stelle:

Hauptaufgaben

Sicherstellen eines aussergewöhnlichen Services und Verkörperung unserer Werte: Authentizität, Präzision und Liebe zum Detail

Mitwirken in einem leidenschaftlichen und ...

Bewerben via Hoteljob

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Arbeitsverhältnis

Saisonstelle Sommer 5 Sterne Hotellerie

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Zum Betrieb

Im The Alpina Gstaad definieren wir die Essenz von Schweizer Luxus und Gastfreundschaft neu. Eingebettet in die beeindruckende Landschaft der Berner Alpen ist unser Fünf-Sterne-Superior-Hotel ein Ort der Eleganz, Authentizität und dezenten Raffinesse. Mit der Verbindung von traditionellem alpinem Charme und modernem Stil ist das The Alpina Gstaad weit mehr als ein ein Luxushotel – es ist ein Refugium, an dem Natur, Kultur und Luxus in vollkommener Harmonie verschmelzen und ein echtes Gefühl von Zuhause schaffen.

 

Seit der Eröffnung unseres Hauses haben wir uns einen internationalen Ruf für aussergewöhnlichen Service, aufrichtige persönliche Betreuung und das Schaffen unvergesslicher Erinnerungen erarbeitet. Verwurzelt in Schweizer Werten wie Präzision, Diskretion und Herzlichkeit sind wir stolz darauf, ein einladendes Ambiente zu bieten, das zugleich exklusiv und vertraut wirkt.

 

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At The Alpina Gstaad, we redefine the essence of Swiss luxury and hospitality. Nestled amidst the stunning Bernese Alps, our five-star superior hotel is a retreat of elegance, authenticity, and understated sophistication. Blending traditional alpine charm with modern refinement, The Alpina Gstaad is more than a destination—it is a place where nature, culture, and luxury come together in harmony to create a true sense of home.

 

Since opening our doors, we have earned an international reputation for providing exceptional service, heartfelt personal attention, and creating lasting memories for our guests. Rooted in Swiss values such as precision, discretion, and warmth, we take pride in offering a welcoming environment that feels both exclusive and familiar.

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

Hauptaufgaben

Sicherstellen eines aussergewöhnlichen Services und Verkörperung unserer Werte: Authentizität, Präzision und Liebe zum Detail

Mitwirken in einem leidenschaftlichen und engagierten Team, um unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen

Gesamtverantwortung für die Abläufe am Posten

Planung, Training und Führung von Demi Chef und Commis MEGU

Kontrolle von Warenannahme, Lagerung und Umsetzung aller Standards

Laufende Optimierung des nachhaltigen Küchenkonzepts und Anleitung zur Reduktion von Foodwaste

Mitarbeit an der Menüentwicklung und Qualitätsverbesserung

Ihr Profil

Begeisterung für die Luxushotellerie und der Anspruch, in allen Bereichen Spitzenleistungen zu erbringen

Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare dreijährige Berufsausbildung in der Gastronomie

Mehrjährige Praxis als Demi Chef oder Chef de Partie, idealerweise mit Erfahrung in der japanischen Küche

Führungserfahrung und Organisationsgeschick

Starke Innovationskraft, Fachwissen zu Nachhaltigkeit und moderne Küchentrends

Sehr gute Englischkenntnisse als Unternehmenssprache

Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen, anspruchsvollen Umfeld

Warum Sie zu uns kommen sollten

Im The Alpina Gstaad legen wir grossen Wert darauf, unseren Mitarbeitenden ein ebenso inspirierendes Umfeld zu bieten wie unseren Gästen. Wir fördern Ihre Entwicklung, Ihr Wohlbefinden und Ihre Zufriedenheit mit einzigartigen Vorteilen:

Personalunterkünfte – verschiedene Kategorien in der Region stehen unseren saisonalen Mitarbeitenden zur Verfügung

Individuelle Weiterbildungsprogramme – intern und extern, um Ihr Potenzial zu entfalten

Mitarbeiter-Fitnessstudio in Schönried – modern ausgestattet für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden

Mitarbeiterfahrzeug – nutzen Sie unseren Audi Q3 Sportback für Ihre Freizeitaktivitäten

Hervorragendes Arbeitsumfeld – geprägt von Respekt, Teamgeist und Exzellenz, in dem jede Leistung zählt

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

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Kontakt / Ansprechpartner

The Alpina Gstaad *****
Alpinastrasse 23, Postfach 85
CH-3780 Gstaad

Ihre Ansprechperson: Christine Grandjean
+41 33 888 98 88
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Bern

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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