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Zur Stelle:

Die Chesa Grischuna zählt zu den renommiertesten Hotels und Restaurants in Klosters und wurde jüngst als eines der 150 besten Hotels der Schweiz ausgezeichnet. Mit erstklassigem Service, authentischer Gastfreundschaft und viel Liebe zum Detail schaffen wir für unsere Gäste unvergessliche Erlebnisse und setzen täglich höchste ...

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Arbeitsverhältnis

Saisonstelle Winter 4 Sterne Hotellerie

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Zum Betrieb

Im Herzen von Klosters steht ein traditionelles und charmantes Bündner Haus: die Chesa Grischuna. 1938 vom Star-Architekten Hermann Schneider gebaut, versprüht das Haus den Charme vergangener Tage. In allen Räumen umgeben Sie liebevoll zusammengetragene Antiquitäten und kunstvolle Holzschnitzereien. Ob beim gemütlichen Abendessen in unserem legendären Restaurant oder beim geselligen Beisammensein in der Chesa-Bar, wo einst berühmte Persönlichkeiten aus der Theater- und Filmszene das Tanzbein schwangen: im „Hollywood on the Rocks“ findet man echte Bündner Tradition, gepaart mit herzlicher Gastfreundschaft.

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

Die Chesa Grischuna zählt zu den renommiertesten Hotels und Restaurants in Klosters und wurde jüngst als eines der 150 besten Hotels der Schweiz ausgezeichnet. Mit erstklassigem Service, authentischer Gastfreundschaft und viel Liebe zum Detail schaffen wir für unsere Gäste unvergessliche Erlebnisse und setzen täglich höchste Qualitätsstandards um.

Barman - Barfrau (m/w/d)

Das seit 1938 geschichtsträchtige Haus Chesa Grischuna ist ein kleines, charmantes Boutique Hotel im Herzen von Klosters-Platz. Es verfügt über 24 Zimmern, aufgeteilt auf zwei Häuser, dem historischen Hauptgebäude sowie dem Chalet. Unser bekanntes 14 Punkte Gault Millau Restaurant bietet für knapp 100 Personen Platz. Zudem stehen die Kegelbahn sowie das «Säli» für besondere Events zur Verfügung. 

Unsere Piano- und Pasta Bar zeichnet sich durch eine gemütliche Atmosphäre sowie neu interpretierte Cocktails aus. 

Bei schönem Wetter kann auf der grossen Sonnenterrasse ein Mittagessen genossen werden.

Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung?

Ihr Aufgabenbereich …hier toben Sie sich aus

Verantwortung für die kontinuierliche Weiterentwicklung und Aktualisierung der Cocktailkarte, um stets frische, innovative und saisonale Cocktails anzubietenSicherstellung eines erstklassigen, individuellen Service und reibungslosen Ablaufs für unsere GästeProfessionelle Beratung und Betreuung unserer GästeMaximierung der Gästezufriedenheit und Steigerung der UmsatzrenditeUmfassende Kenntnis aller Rezepturen und Serviermethoden für eine breite Palette von GetränkenServieren von Pasta GerichtenDie Einhaltung der HACCP Richtlinien, Arbeitsplatzhygiene und sachgerechte Lagerhaltung

Anforderungsprofil …was Sie mitbringen

Sie sind kreativ und haben Spass an der Zubereitung von Cocktails & möchten neue Cocktails ausprobieren und auf unserer Barkarte integrierenSie haben fundiertes Fachwissen der Bar- und Getränkekunde (Weine)Sie arbeiten gerne eigenständig und sind effizientSie sprechen gut Deutsch und Englisch und fühlen sich wohl in einem lebhaften Umfeld.Sie besitzen ein sicheres Auftreten und Haben eine positive AusstrahlungExzellente Kommunikations- und TeamfähigkeitenFlexibilität und Belastbarkeit, besonders in stressigen Situationen 

…und Hardfacts – Wir bieten

SaisonstelleStart: ab dem 08. Dezember 2026 bis Anfang April 2027Ausgleich jeder Überstunde, minutengenaue Abrechnung - MirusVergünstigte Mitarbeiterunterkunft und VerpflegungEin angenehmes Arbeitsumfeld in einem der schönsten Orte der SchweizAttraktiver Lohn entsprechend ErfahrungRabatte in unserem Restaurant und in andere Restaurants und Sportgeschäfte in Klosters

Falls wir Ihnen Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (inklusive Foto, Lebenslauf und Referenzen) an hotel@chesagrischuna.ch.

Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Team willkommen zu heissen und gemeinsam unvergessliche Gästeerlebnisse zu schaffen.

Constantin Ziegenhain - Hoteldirektor

Boutique Hotel Chesa Grischuna

Bahnhofstrasse 12

7250 Klosters

Tel +41 081 422 22 22 

www.chesagrischuna.ch

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

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Kontakt / Ansprechpartner

Hotel Chesa Grischuna
Bahnhofstrasse 12
CH-7250 Klosters

Ihre Ansprechperson: Constantin Ziegenhain
+41 81 422 2222
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Graubünden

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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