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Zur Stelle:

Deine Aufgaben Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste an der Bar und in den Lounges Zubereitung und Servieren von klassischen Cocktails, Signature Drinks sowie weiteren ...

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet Hotellerie / Hotel

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Zum Betrieb

Unsere Hotels – Ein Zuhause für Ihre Karriere

Wir sind stolz darauf, ein Portfolio von einzigartigen Hotels zu führen, die für ihre Gastfreundschaft, Qualität und ihr authentisches Ambiente bekannt sind. Jedes unserer Häuser bietet nicht nur eine besondere Atmosphäre für unsere Gäste, sondern auch herausragende berufliche Möglichkeiten für talentierte und engagierte Fachkräfte.

Huus Bären 3*S
Unser charmantes 3-Sterne-Hotel mit 18 Zimmern bietet eine gemütliche Atmosphäre, in der sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen. Die Bärenstobe, unser Fine Dining-Restaurant (45 Sitzplätze), sowie die Taverne Bar (35 Sitzplätze) und der Lehnerstobe (45 Sitzplätze) für Events laden zu kulinarischen Genüssen und besonderen Anlässen ein.

Huus Löwen 4*S
In diesem eleganten 4-Sterne-Hotel mit 24 Zimmern verwöhnen wir unsere Gäste mit traditioneller Schweizer Küche in der Löwenstube (50 Sitzplätze) und schaffen unvergessliche Erlebnisse im Löwensaal für Events. Der grosszügige Aussenbereich bietet Platz für bis zu 80 Gäste und schafft eine perfekte Lage zum geniessen. 

Neueröffnung 2025 – Huus Quell 5*S
Im Jahr 2025 eröffnen wir unser luxuriöses 5-Sterne-Hotel Huus Quell mit 30 Zimmern und Suiten. Hier erwarten unsere Gäste nicht nur ein einzigartiges Quellrestaurant mit Sharing-Konzept, sondern auch ein beeindruckender Wellness- und Behandlungsbereich auf über 2.200 m² sowie eine stilvolle Bar & Lounge.

 

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

Deine Aufgaben

Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste an der Bar und in den Lounges

Zubereitung und Servieren von klassischen Cocktails, Signature Drinks sowie weiteren Getränkespezialitäten

Kompetente Beratung der Gäste zu Cocktails, Spirituosen, Weinen und weiteren Getränken

Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Barbetrieb

Mise en Place sowie Vor- und Nachbereitungsarbeiten an der Bar

Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und die Einhaltung der HACCP-Standards

Fachgerechte Lagerung und Kontrolle von Getränken sowie Unterstützung bei Inventuren und Bestellungen

Erstellung und korrekter Abschluss von Gästerechnungen

Enge Zusammenarbeit und Unterstützung diverser Outlets

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder Erfahrung als Barkeeper oder in einer vergleichbaren Position

Leidenschaft für die Barkultur sowie fundierte Kenntnisse über Cocktails, Spirituosen, Weine und weitere Getränke

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind von Vorteil

Selbstständige, hygienische und genaue Arbeitsweise

Schnelle Auffassungsgabe sowie gute Organisation und Koordination

Freundliches, gepflegtes und aufgestelltes Auftreten sowie gute Menschenkenntnisse

Belastbarkeit und professionelles Arbeiten auch in hektischen Situationen

Wir bieten

Überdurchschnittliche Vergütung

50 % Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie

Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie-Suisse-Betrieben

Appenzeller Mitarbeiterkarte

Moderne Team-Lounge mit Verpflegung und Ruhezonen

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

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Kontakt / Ansprechpartner

Appenzeller Huus AG
Dorfstrasse 40
CH-9108 Gonten

Ihre Ansprechperson: Larissa Spescha-Eugster
+41 71 511 0914
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Wallis

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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