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Zur Stelle:

Deine Aufgaben: Du führst deinen eigenen Posten in unserer Küche – zum Beispiel Garde-Manger oder Entremetier – mit kreativem Freiraum Du bereitest Speisen auf hohem Niveau zu und präsentierst ...

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Arbeitsverhältnis

Saisonstelle Winter 4 Sterne Hotellerie

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Zum Betrieb

Das Hotel Gstaaderhof ist ein familiär geführter 4-Sterne-Saisonbetrieb. Als gemütliches Ferienhotel direkt neben der autofreien Fussgängerzone von Gstaad gelegen bietet es 66 ruhige und komfortable Zimmer. Eine kleine, gepflegte Wellness-Anlage, 2 Restaurants, eine Bar und unser Catering-Service runden das Angebot ab. Damit bietet das Hotel Gstaaderhof ideale Voraussetzungen für eine abwechslungsreiche Tätigkeit mitten im schönen Saanenland.

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

Deine Aufgaben:

Du führst deinen eigenen Posten in unserer Küche – zum Beispiel Garde-Manger oder Entremetier – mit kreativem Freiraum

Du bereitest Speisen auf hohem Niveau zu und präsentierst sie mit Sorgfalt, mit regionalen und nachhaltigen Produkten (Frühstücks-, À-la-carte- und Halbpensions-Service)

Du organisierst und pflegst deinen Arbeitsbereich und sorgst für effiziente Abläufe

Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und schaffst mit ihm kulinarische Erlebnisse

Du hältst unsere Qualitäts-, Nachhaltigkeits- und Hygienestandards ein

Du leitest junge Talente an und arbeitest sie ein

Das bringst du mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (EFZ oder gleichwertig)

2–3 Jahre Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie

Kreativität und Liebe zum Detail bei der Zubereitung hochwertiger Speisen

Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und ein hoher Anspruch an Qualität

Interesse an einer frischen und nachhaltigen Küche

Gute Deutschkenntnisse; Englisch von Vorteil

So arbeiten wir zusammen:

Du wirst gehört. Deine Meinung zählt – auch wenn sie von unserer abweicht. Wir hören zu und nehmen dich ernst.

Du kannst dich auf uns verlassen. Was zugesagt ist, gilt: bei Dienstplänen, Absprachen und im täglichen Miteinander.

Du stehst nie allein am Posten. Wir unterstützen uns gegenseitig – Leistung und Menschlichkeit schliessen sich bei uns nicht aus.

Du weisst, woran du bist. Entscheidungen erklären wir, Erwartungen sind klar, Feedback bekommst du direkt.

Du darfst dazulernen. Neugier ist erwünscht, Fehler gehören dazu, Weiterbildung fördern wir aktiv.

Du arbeitest mit Anspruch. Sorgfalt und Liebe zum Detail prägen unsere Küche – und wir entwickeln sie gemeinsam weiter.

Das bieten wir dir:

Sicherer Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung gemäss L-GAV-Richtlinien

Personalzimmer im Personalhaus direkt neben dem Hotel, mit Highspeed-WLAN und Satellitenfernsehen

Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine (Mittag- und Abendessen)

Parkplatz im Hotel oder im Litzi Parking (2 Minuten Gehdistanz)

Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz, umgeben von Natur und Bergen

Familienbetrieb mit angenehmem Umfeld, in dem du dich aktiv einbringen kannst

Vergünstigungen im Hotel und in unseren Restaurants, auch für Familienmitglieder

Spezialpreise für Übernachtungen in anderen Hotels

Exklusive Rabatte in Hotels, Restaurants und Geschäften der Region mit der Yourgstaad Membercard

Regelmässige Weiterbildungsangebote von Yourgstaad – die Teilnahme zählt als Arbeitszeit

Interne Mitarbeiteranlässe und Yourgstaad-Events

Zahlreiche Freizeitmöglichkeiten in der Region: www.yourgstaad.ch

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

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Kontakt / Ansprechpartner

Hotel Gstaaderhof **** - Alpine tradition. Young spirit.
Lauenenstrasse 19
CH-3780 Gstaad

Ihre Ansprechperson: Christof Huber
+41 33 748 63 63
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Bern

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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