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Stellenangebot - Chef de Partie Garde Manger (m/w/d) – Mit Gespür für Geschmack und Detail

Chef de Partie Garde Manger (m/w/d) – Mit Gespür für Geschmack und Detail - Job 858976

Stelleninserat von Hotel Walther **** Pontresina

14.10.2026 / Arbeitsort: Pontresina - Telefon: +41 81 839 36 36 - Jobs in Pontresina

Zur Stelle:

Ihre Bühne:

Als Chef de Partie Garde Manger sind Sie verantwortlich für die kalte Küche und bringen Qualität, Präzision und ein Gespür für ansprechende Präsentation auf den Teller. Dabei erwarten Sie unter anderem folgende Aufgaben:

Selbstständige Führung und Organisation des ...

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Arbeitsverhältnis

Saison oder Jahresstelle 4 Sterne Hotellerie

Zum Betrieb

„Entspannt modernes Lebensgefühl im familiären Grand Hotel. Einzigartig seit 1907.“ Wir stehen für familiäre Werte, Sicherheit und Verlässlichkeit in einer schnellen, globalisierten Welt im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Partnern. Unsere Hotelwelt ist grosszügig, lebendig, interessant und offen für alle Generationen und Lebensstile. Wir unterstreichen die Grandezza des Grandhotels mit ausgesuchten Materialien sowie lokalem Handwerk und schaffen dadurch eine weltoffene Atmosphäre in alpiner Umgebung. Freundliche und dienstleistungsbereite Mitarbeitende, ein spannendes Angebot und die Liebe zum Detail sind uns wichtig.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Ihre Bühne:

Selbstständige Führung und Organisation des Garde-Manger-PostensVorbereitung und Zubereitung der Speisen für unser Halbpensions- und À-la-carte-AngebotSicherstellung einer sorgfältigen und effizienten Mise en placeKreative Mitgestaltung von Gerichten und deren PräsentationSicherstellung und Umsetzung unserer Qualitäts-, Hygiene- und SauberkeitsstandardsIhre Handschrift:

Sie arbeiten gerne mit hochwertigen Produkten und behalten auch während eines lebhaften Services den Überblick. Idealerweise bringen Sie Folgendes mit:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare QualifikationGute Fachkenntnisse und Erfahrung auf dem Garde-Manger-PostenFreude an kreativer, präziser und qualitätsbewusster ArbeitSelbstständige und strukturierte ArbeitsweiseTeamgeist, Engagement, Belastbarkeit und FlexibilitätWas Sie bei uns erwartet:

Wir stehen für Vertrauen, Verlässlichkeit und gegenseitige Wertschätzung. Unsere Mitarbeitenden sollen ihre Persönlichkeit einbringen, Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit uns wachsen.

Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem familiär geführten Grand HotelVerantwortung für einen eigenen PostenRaum für eigene Ideen und aktive MitgestaltungZusammenarbeit in einem professionellen und engagierten KüchenteamKurze Entscheidungs- und KommunikationswegeVerschiedene Mitarbeiter-Benefits und VergünstigungenMitarbeiterunterkunft sowie Unterstützung bei der WohnungssucheLust, Teil unserer Küche zu werden?

Wenn Sie Freude daran haben, mit hochwertigen Produkten zu arbeiten, Ihren Posten mit Verantwortung zu führen und gemeinsam mit unserem Küchenteam besondere Genussmomente für unsere Gäste zu schaffen, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Eintritt & Perspektive

Eintritt zur Wintersaison 2026/27 oder nach Vereinbarung.Je nach gegenseitigem Interesse besteht die Möglichkeit einer längerfristigen Zusammenarbeit. >>Hier bewerben

Mehr über uns als Arbeitgeber und die Karrieremöglichkeiten finden Sie unter:Work @ Walther-Steinbock Family. (Karriereseite: hotelwaltherpontresina.career.softgarden.de)