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Zur Stelle:

Ihre Aufgaben Gesamtverantwortung für den gesamten Betrieb als CO-Leitung mit dem Betriebsleitungsteam Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis zur Entwicklung und Umsetzung von ...

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet Restaurant / Gastro

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Zum Betrieb

Aussergewöhnliches Ambiente, interessante Menschen, stilvoll musikalische Untermalung und exquisiter Gaumenschmaus. Dieses können Gründe für die Wahl unseres Restaurants sein.

Geniessen Sie den Geschmack unserer Speisen und entdecken Sie darin die Tradition, die Authentizität und die Frische. Es erinnert uns an das Italien, das reich an wertvollen, natürlichen Produkten und einzigartigem Geschmack ist.

Und, welche beste Erfahrung ist nicht von einem guten Glas begleitet. Um die Seele zu heilen und den Körper zu unterstützen, soll jedes Gericht mit Wein harmonisieren, damit es noch angenehmer im Geschmack und eine Freude für den Gaumen wird.

 

Alle Jobs der Berest Gruppe / Stellenmarkt 

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

Ihre Aufgaben

Gesamtverantwortung für den gesamten Betrieb als CO-Leitung mit dem Betriebsleitungsteam

Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen.

Verantwortung für Qualität, Budget, Teamführung und Gästebindung

Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und der operativen Unterstützung der Berest Gruppe

Ansprechpartner, Dreh- und Angelpunkt für Mitarbeiter, Gäste, und Nachbarn

Allgemeine Korrespondenz und Personaladministration

Sie denken Out of the Box, spüren Trends und veranstalten attraktive Anlässe

Sie haben Freude sich gern auch um die Basiselemente eines Betriebes, wie HACCP, eine gute Mitarbeiterplanung und Basisschulungen zu kümmern

Das sind Sie:

Eine Führungspersönlichkeit, Ein Organisationstalent, kommunikativ und gastorientiert? Sie sind kein Fan von Standartfloskeln und lieben die offene und individuelle Kommunikation mit dem Gast sei es persönlich oder durch Korrespondenzen, Sie haben Freude an operativen Tagesgeschäft, sind aber auch administrativ stark? In Ihrer neuen Position profitieren Sie von all ihren Talenten und haben zusätzlich:

Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie 

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil

Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur

Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung

Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation

Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit

Sehr gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Deutsch

Wir bieten:

Viel Gestaltungsspielraum und ein wachsendes Event- und Gastronomieangebot

Attraktive Anstellungsbedingungen mit leistungsgerechter Vergütung

Flache Hierarchien, moderne Führungsstrukturen, ein junges, motiviertes Team

Unterstützung durch die Berest-Gruppe, ein führendes Gastronomieunternehmen der Schweiz

Bei Bedarf steht eine Unterkunftsmöglichkeit zur Verfügung

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Kaderfunktion

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Kontakt / Ansprechpartner

Ristorante La Scala Zürichsee
Marktgasse 34
CH-8640 Rapperswil

Ihre Ansprechperson: Lorenzo Foresti
+41 55 214 12 22
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Schwyz

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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