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Küchenchef /in (m/w) - Stellenbeschreibung 863909

Stelleninserat von Hotel Gerbi **** Weggis

06.10.2026 / Arbeitsort: Weggis - Telefon: +41 41 392 22 22 - Jobs in Weggis

Zur Stelle:

Küchenchef / in (m/w/d)

Sie lieben es zu kochen, übernehmen gerne Verantwortung und möchten Ihre Ideen aktiv in einen lebhaften Familienbetrieb einbringen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Für unseren familiär geführten Betrieb suchen wir eine engagierte, kreative und ...

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet 4 Sterne Hotellerie

Zum Betrieb

Unser familiengeführtes 4-Sterne-Wellnesshotel im Luzerner Landhausstil liegt im Herzen der Schweiz, direkt am wunderschönen Vierwaldstättersee.

Unser gastronomisches Angebot umfasst zwei Restaurants mit je 40 Plätzen für À-la-carte-Gäste, Halbpension und Bankette sowie eine grosszügige Seeterrasse mit 70 Plätzen. Unsere Beach Bar direkt am Wasser sorgt in den Sommermonaten für echtes Feriengefühl.

Mit direktem Seeanstoss und eigener Schiffanlegestelle für Privatboote bieten wir unseren Gästen ein besonderes Ambiente – und unserem Team einen Arbeitsplatz an einer der schönsten Lagen am Vierwaldstättersee.

Als familiengeführter Betrieb legen wir grossen Wert auf eine persönliche Atmosphäre, kurze Entscheidungswege und ein herzliches Miteinander.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Küchenchef / in (m/w/d)

Sie lieben es zu kochen, übernehmen gerne Verantwortung und möchten Ihre Ideen aktiv in einen lebhaften Familienbetrieb einbringen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Für unseren familiär geführten Betrieb suchen wir eine engagierte, kreative und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Küchenchef /in (m/w/d).

Ihre Aufgaben

Als Küchenchef / in übernehmen Sie die Verantwortung für die Organisation und den reibungslosen Ablauf in unserer Küche und arbeiten gleichzeitig aktiv im Tagesgeschäft mit. Ihr Schwerpunkt liegt dabei auf dem Gardemanger- und Entremetier-Posten, wobei Sie unser Küchenteam selbstverständlich auch in allen anderen Bereichen unterstützen.

Gemeinsam mit uns gestalten und entwickeln Sie unsere À-la-carte-Karte weiter und bringen dabei Ihre eigenen Ideen und Ihre Kreativität ein. Zudem sind Sie verantwortlich für die Zusammenstellung unserer wöchentlich wechselnden Quick-Lunch-Karte.

Zu Ihrem Verantwortungsbereich gehören ausserdem die Warenbestellung, Warenkontrolle und eine vorausschauende Küchenorganisation. Dabei achten Sie auf Qualität, Wirtschaftlichkeit und einen bewussten Umgang mit unseren Produkten.

Als kleiner Betrieb legen wir grossen Wert auf unkomplizierte Zusammenarbeit. Bei uns bedeutet Küchenchef zu sein nicht nur Organisation und Verantwortung: Sie kochen mit, bringen sich ein und gestalten unsere Küche aktiv mit.

Das bringen Sie mit

Freude und Leidenschaft für Ihren BerufErfahrung in der Küche und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmenSelbstständige, strukturierte und zuverlässige ArbeitsweiseKreativität und ausgeprägtes QualitätsbewusstseinOrganisationstalent und wirtschaftliches DenkenTeamgeist, Flexibilität und die Bereitschaft, selbst mit anzupackenGute Deutsch- und Englischkenntnisse

Das erwartet Sie bei uns

Ein familiäres und persönliches ArbeitsumfeldEin kleines, eingespieltes Team mit kurzen EntscheidungswegenViel Eigenverantwortung und GestaltungsspielraumRaum für Ihre eigenen Ideen und Ihre KreativitätDie Möglichkeit, unsere Speisekarten aktiv mitzugestaltenEine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem lebhaften FamilienbetriebEin Arbeitsplatz, an dem gegenseitige Unterstützung und ein respektvoller Umgang selbstverständlich sind

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie persönlich kennenzulernen.

Dagmar Hasler & Familie

dagmarhasler@alexander-gerbi.ch