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Zur Stelle:

Deine Stärken Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Qualifikationen Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Fine-Dining-Bereich Hohes Qualitätsbewusstsein Freude am ...

Bewerben via Hoteljob

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet Restaurant / Gastro

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Zum Betrieb

Die Carlton Zürich AG ist ein innovatives, dynamisches Gastronomie Unternehmen in Zürich und umfasst das Carlton Restaurants & Bar, das James Joyce, das Restaurant Adlisberg, das Restaurant Jägerburg sowie das LOFT FIVE. All die Betriebe zeichnen sich durch einzigartige Konzepte aus. Das Angebot ist äusserst vielfältig und saisonal ausgerichtet.

 

Stellenmarkt Segmüller Collection (Alle Jobs Carlton Zürich AG)

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

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Stellenbeschrieb

Deine Stärken

Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Qualifikationen

Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Fine-Dining-Bereich

Hohes Qualitätsbewusstsein

Freude am Umgang mit frischen und nachhaltigen Produkten

Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen

Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise und Belastbarkeit

Breitschaft, im Teildienst zu arbeiten

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

 

Deine Mission

Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln

Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich

Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit

Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden

Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele

Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes

 

Unsere Benefits

Persönlich geführtes Familienunternehmen

50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection 

«Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt

Einladung zur legendären Neujahrsparty 

Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

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Ausbildung / Erfahrung

Kaderfunktion

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Kontakt / Ansprechpartner

Carlton Zürich Restaurants & Bar
Bahnhofstrasse 41
CH-8001 Zürich

Ihre Ansprechperson: Jana Zwesper
0041 (0)44 227 19 15
Mail

Website

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Region(en)

Schweiz / Kanton Zürich

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Branche(n) / Rubrik

Tourismus
Gastronomie
Hotellerie - Hotellerie / Gastronomie / Hotellerie / Gastronomie

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975 - 863914

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