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Stellenangebot - Chef de Partie (Stv. Küchenchef) – mehrheitlich Tagesdienst / Nr. 83543

Chef de Partie (Stv. Küchenchef) – mehrheitlich Tagesdienst / Nr. 83543 - Job 871461

Stelleninserat von Active Gastro Eng GmbH powered by Gastrojob.ch

16.10.2026 / Arbeitsort: Luzern - Telefon: +41 41 418 24 44 - Jobs in Luzern

Zur Stelle:

In der Region Aargau – gesucht für ein stilvolles, historisches und traditionsreiches Seminarhotel mit vielen Banketten und Events. Es wird eine marktfrische, regionale und saisonale Küche angeboten. Das Haus ist ein reiner Bankett-/Seminarbetrieb und hat kein a la carte Restaurant.

Deine ...

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet

Zum Betrieb

Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie + Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage

www.hotellerie-gastronomie.ch

Der Stellenmarkt direkt:

www.gastrojob.ch

Telefon +41 41 418 24 44
gastrojob@hotellerie-gastronomie.ch

* Supported auch von der Hotel & Gastro Union Schweiz
www.hotelgastrounion.ch

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Deine Aufgaben:

Zubereitung von frischen, saisonalen und qualitativ hochwertigen kreativen GerichtenMitgestaltung und Weiterentwicklung unseres kulinarischen AngebotsFreude am Verarbeiten von frischen, regionalen und saisonalen ProduktenSelbstständiges Arbeiten und Übernehmen von Verantwortung in der KücheAblösung und Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitAktives Mitwirken an der Weiterentwicklung unserer Küche und unserer ArbeitsprozesseUnsere eigene Kreislaufwirtschaft mit Engagement weiterentwickeln und fördernEinen bewussten und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln, Ressourcen und Produkten pflegenDazu beitragen, Food Waste zu vermeiden und vorhandene Ressourcen sinnvoll zu nutzenHygienebewusstes und sorgfältiges Arbeiten sowie konsequentes Einhalten der Hygiene- und QualitätsstandardsZusammenarbeit im Team und Einbringen eigener Ideen

Dein Profil:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder entsprechende BerufserfahrungLeidenschaft für gutes Essen und Freude am kreativen KochenBegeisterung für frische, regionale und saisonale ProdukteSelbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste ArbeitsweiseAusgeprägtes HygienebewusstseinInteresse und Bereitschaft, unsere eigene Kreislaufwirtschaft der Propstei aktiv weiterzuentwickeln und voranzutreibenFreude daran, in diesem Bereich Verantwortung zu übernehmen und eine führende Rolle bei der Weiterentwicklung unserer nachhaltigen und zukünftigen Küchenphilosophie einzunehmenTeamgeist, Flexibilität und ein herzliches AuftretenBereitschaft, bei Abwesenheit des Küchenchefs Verantwortung zu übernehmen und den Küchenbetrieb selbstständig zu führenOptimalerweise verfügst du über ein Auto

Das erwartet dich:

Attraktive Arbeitszeiten; 09.00 – 18.00 / 11.00- 20.00, selten am AbendFreiraum für Ideen und KreativitätEine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle TätigkeitViel Raum für Kreativität, Eigeninitiative und eigene IdeenArbeiten mit hochwertigen, frischen, regionalen und saisonalen ProduktenDie Möglichkeit, unsere Kreislaufwirtschaft aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickelnWir pflegen die Du Kultur und leben eine moderne Unternehmensführung in unserem kleinen und familiären TeamVorbildliche AnstellungsbedingungenSalärrahmen liegt zwischen CHF 5’200.– bis CHF 5’600.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Interessiert in einem vielseitigen Betrieb mit attraktiven Arbeitszeiten zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine komplette Bewerbung.

Anforderungen:

Alter: 25 - 35 Jahre

Aus-/Weiterbildung: Koch EFZ

Sprachen: Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift