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2° Manager Ristorante - Stellenbeschreibung 871545

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16.10.2026 / Arbeitsort: Luzern - Telefon: +41 41 418 24 44 - Jobs in Luzern

Zur Stelle:

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Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Cerchiamo le tue competenze e le tue idee a partire da subito o data da convenire

COSA CERCHIAMO: Diploma nel settore alberghiero/gastronomico Esperienza di almeno 7 anni accumulata nel settore alberghiero/gastronomico Esperienza in posizione analoga Elevata competenza sociale Assoluta affidabilità e flessibilità Resistenza allo stress Conoscenze linguistiche: IT / DE ottime conoscenze parlate e scritte; E / F buone conoscenze Età minima: 30

COSA OFFRIAMO: Ambiente giovane e dinamico Possibilità di portare e mettere in atto le proprie idee

ALCUNI DEI TUOI COMPITI: Organizzare e sorvegliare l’andamento del servizio Prendere e gestire le prenotazioni tramite il sistema Localina Controllare e allestire il piano dei tavoli Accogliere e congedare la clientela Ottima conoscenza della carta delle pietanze, bevande, vini e super alcolici Gestire le lamentele In assenza del responsabile, organizzare ed eseguire i meeting giornalieri con il team In assenza del responsabile, pianificare i collaboratori e controllarne le ore lavorative tramite il sistema Mirus Sostegno al responsabile nel tenere sotto controllo regolarmente i saldi (giorni di riposo/festività/vacanze/ore supplementari) dei collaboratori e reagire in caso di necessità Previo richiesta del responsabile, eseguire la chiusura giornaliera della cassa e portare personalmente l’incasso in posta/banca. Responsabile per la correttezza di quest’ultimo Controllare e gestire le ordinazioni della merce interna ed esterna tramite il sistema informatico TcPos Sostegno al responsabile per l’inventario mensile Sostegno al responsabile per il mantenimento degli standard d’igiene, per l’ordine e la pulizia Se necessario, disponibilità a lavorare negli altri locali del Seven Group

TI ABBIAMO INCURIOSITO? Con piacere attendiamo la sua candidatura tramite la nostra pagina: www.seven.ch/careers