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Koch/Köchin - Stellenbeschreibung 871828

Stelleninserat von Pizzeria La Famiglia Arosa

24.10.2026 / Arbeitsort: Arosa - Telefon: +41 79 947 00 93 - Jobs in Arosa

Zur Stelle:

Bewerben via Hoteljob

Arbeitsverhältnis

Saisonstelle Winter Pizzeria / ital. Restaurant

Zum Betrieb

Willkommen bei uns, wo echtes italienisches Essen auf eine entspannte, freundliche Atmosphäre trifft. Unser Ziel ist es, Ihnen unvergessliche Momente mit authentischen Gerichten zu schenken – von knuspriger Holzofen-Pizza über cremige Pasta bis hin zu saisonalen Köstlichkeiten, die mit Liebe und hochwertigen Zutaten zubereitet werden.

Egal, ob Sie aus Arosa kommen oder in den Ferien sind – bei uns sind Sie jederzeit herzlich willkommen. Für Familien, Freunde, Paare oder Einzelgäste – bei uns findet jeder seinen Platz. Kein Schnickschnack, nur pure Leidenschaft für gutes Essen, das das Herz berührt.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Koch / Köchin (100%) — Posten Gardemanger Wintersaison 2026/27 · 15.12.2026 – 05.04.2027 · La Famiglia & Le Bistro Arosa Wir sind zwei Konzepte unter einem Dach in Arosa: die Ristorante Pizzeria La Famiglia mit Holzofen (Toggenburger Buchenholz) und das Le Bistro Arosa, ein französisch geprägtes Haus seit 2011. Für die kommende Wintersaison suchen wir Verstärkung in unserer Küchenbrigade für den Posten Gardemanger. Deine Aufgaben: ● Verantwortung für den Posten Gardemanger: kalte Vorspeisen, Salate, Antipasti und kalte Platten für beide Karten ● Vorbereitung und Anrichten im á la carte-Betrieb, auch in Stosszeiten ● Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Standards ● Enge Zusammenarbeit mit Pizzaiolo-Team, den anderen Posten der Küche und dem Service ● Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Speiseangebots im Gardemanger-Bereich

Dein Profil: ● Abgeschlossene Kochlehre (EFZ) oder gleichwertige Ausbildung ● Erfahrung am Posten Gardemanger von Vorteil, idealerweise in einem saisonalen oder touristischen Betrieb ● Belastbar, sauber und speditiv auch bei vollem Haus ● Teamplayer mit Freude an frischer, saisonaler Küche ● Flexibilität bei Arbeitszeiten (Abend- und Wochenendarbeit üblich)

Wir bieten: ● Wir öffnen erst abends ab 17 Uhr – dein Schichtbeginn ist frühestens 13 Uhr. Der Vormittag gehört dir: Skifahren geht sich vor der Arbeit locker aus ● Vielseitige Mitarbeit in zwei etablierten, unterschiedlichen Küchenkonzepten ● Eingespieltes, familiäres Team ● Flexible freie Tage im Winter (kein fixer Ruhetag, individuelle Planung im Team) ● Arbeitsplatz mitten im Bergdorf Arosa – Wintersportgebiet vor der Haustür ● Personalzimmer / Unterkunft vorhanden Bewerbung

Wir freuen uns auf deine Bewerbung per E-Mail an info@lafamigliaarosa.ch oder telefonisch unter 081 377 41 41.