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Stellenangebot - Geschäftsführung / Restaurant Manager (w/m/d) 100 %

Geschäftsführung / Restaurant Manager (w/m/d) 100 % - Job 872588

Stelleninserat von Raclette Factory Luzern Neueröffnung

22.10.2026 / Arbeitsort: Luzern - Telefon: +41 44 261 04 10 - Jobs in Luzern

Zur Stelle:

In der Raclette Factory trifft Tradition auf Moderne. Viel Holz, freundliche Bedienung und coole Musik. Was für Einheimische konzipiert wurde, spricht heute auch Touristen aus der ganzen Welt an. Wir legen grossen Wert auf hohe Qualität und günstige Preise – eine Seltenheit in jeder Grossstadt.

Die Speisen werden in der ...

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet Restaurant / Gastro

Zum Betrieb

Wir sind ein kleines Familienunternehmen mit grossen Plänen. In der Raclette Factory trifft Tradition auf Moderne. Viel Holz, freundliche Bedienung und coole Musik. Was für Einheimische konzipiert wurde, spricht heute auch Touristen aus der ganzen Welt an. Wir legen grossen Wert auf hohe Qualität und günstige Preise – eine Seltenheit in jeder Grossstadt.

Die Speisen werden in der offenen Küche zubereitet, die dem Gast einen Blick bei der Zubereitung bietet. Ein einfaches Konzept mit grossem Erfolg.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Die Speisen werden in der offenen Küche zubereitet, die dem Gast einen Blick bei der Zubereitung bietet. Ein einfaches Konzept mit grossem Erfolg.

Noch diesen Winter eröffnen wir in der Luzerner Altstadt unseren zweiten Standort. Dafür suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung Dich als

Geschäftsführung / Restaurant Manager (w/m/d) 100 %

Über den Job

Du schmeisst den Laden. Und zwar von der Front aus. Bist Du eine Gastgeberpersönlichkeit, der/die mit viel Herzblut sowie Professionalität und Charme unsere Gäste überzeugen kann? Suchst Du eine neue abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, in der Du Deine Machermentalität sowie Deine hohen Qualität- und Dienstleistungsansprüche unter Beweis stellen kannst? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben

Operative Führung des BetriebesAktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit während dem ServiceErarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen betriebswirtschaftlichen ZielePlanung und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässen und verkaufsfördernden MassnahmenVerantwortlich für die Kosten- und Budgetkontrolle sowie das BestellwesenFührung, Qualifizierung sowie Förderung des TeamsErledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und InventurenDie Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- wie auch Arbeitssicherheitsrichtlinien

Dein Profil

Im Besitz eines Wirtepatents oder gewillt dies mit unserer Hilfe zu erwerbenAbgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, als Restaurantfachfrau oder Restaurantfachmann EFZ, Köchin oder Koch EFZ, oder Abschluss einer Hotelfachschule Erfahrung in der Führung eines GastgewerbebetriebesEDV-Grundlagenkenntnisse und SystemaffinitätSehr gute Deutsch- und EnglischkenntnisseFreundliche und teamorientierte Persönlichkeit mit gepflegtem AuftretenKundenorientiertes Denken und HandelnBelastbarkeit und Durchsetzungsvermögen

Wir bieten

Eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche TätigkeitEin moderner Arbeitsplatz im Herzen von LuzernOffenheit für Kreativität und neue IdeenEin innovatives und familiäres Arbeitsumfeld

Willst Du hierzu mehr erfahren? Dann freuen wir uns auf Deine vollständige Online-Bewerbung (Lebenslauf, Arbeitszeugnisse sowie Diplome). Bitte beachte, dass wir lediglich Bewerbungen auf elektronischem Weg berücksichtigen können. Unaufgeforderte Postbewerbungen werden nicht retourniert.

Rolf Suter Inhaber

rs@raclette-factory.com